Вафельные трубочки с кремом и ягодами
Ингредиенты
Масло | 180 |
Мука | 2 стакана |
Яйцо | 2 штуки |
Сахар | 3/4 стакана |
Соус
Маскарпоне | 500 гр. |
Молоко сгущеное | 1 банка |
В миску разбиваем яйца,добавляем сахар,перемешиваем до однородной массы,масло растапливаем и добавляем в миску,затем добавляем муку и все перемешиваем.
Берем теста столовую ложку и жарим в вафельнице на среднем огне до золотистого цвета,затем быстро заворачиваем в трубочку пока не затвердела,дать полностью остыть.Крем,-Маскарпоне смешиваем со сгущенным молоком и взбиваем пока крем не станет густым.
Крем перекладываем в кондитерский пакет.Готовые трубочки начиняем кремом,дырки закрываем ягодами.