Микс-салат с пармской ветчиной
Ингредиенты
Пармская ветчина | 100 гр |
Микс салатов | 80 гр |
Попидоры черри | 4 штук |
Кедровый орех | 5 гр |
Масло оливковое | 10 гр |
Соус
Соус гранатовый | 1 ст.л. |
Масло оливковое | 1 ст.л. |
Сок лимона | 0.5 ч.л. |
Соль | 0.5 ч.л. |
Пудра сахарная | 0.5 ч.л. |
Специи | 0.5 ч.л. |
Промой листья салатов (фризе, айсберг, рукола, радичио) и просуши их салфеткой. Крупную зелень порви руками, мелкую (например, руколу) освободи от жестких стебельков.
Сделай соус, смешав оливковое масло, гранатовый соус, лимонный сок, соль, специи (шалфей, тимьян, базилик, петрушка) и сахарную пудру.
Заправь соусом салатную смесь и выложи ее горкой на тарелку.
Разрежь пополам помидоры черри разного цвета и выложи их на салатный микс. Добавь тонко нарезанные ломтики пармской ветчины и моцареллу.